ചൂട്, വെള്ളം, തയ്യാറെടുപ്പ് മേഖലകൾ
അടുക്കളയിലെ സമ്മർദ്ദം പലപ്പോഴും അടുപ്പ്, സിങ്ക്, തയ്യാറെടുപ്പ് മേശ, സംഭരണം എന്നിവ തമ്മിലുള്ള അസൗകര്യകരമായ ബന്ധങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഉണ്ടാകുന്നത്.
വിലയേറിയ പുതുക്കിപ്പണിയൽ അല്ല, ദിവസേന പാചകം ലളിതമാക്കുന്ന പ്രായോഗിക മാറ്റങ്ങളിലാണ് ശ്രദ്ധ.
പഠന ചെക്ക്ലിസ്റ്റ്
-
പ്രവർത്തന ത്രികോണം മാപ് ചെയ്യുക
തയ്യാറാക്കൽ, കഴുകൽ, പാചകം എന്നിവയ്ക്കിടയിൽ എത്ര പ്രാവശ്യം കടന്നുപോകുന്നുവെന്ന് നോക്കുക.
-
മുട്ടിക്കയറൽ കുറയ്ക്കുക
ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉപകരണങ്ങൾ സജീവമായ പാചകമേഖലയ്ക്ക് അടുത്ത് വയ്ക്കുക.
-
കഴിയുന്നിടത്ത് വേർതിരിക്കുക
ചൂട്, വെള്ളം, തയ്യാറെടുപ്പ് എന്നീ മൂന്ന് പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കും വ്യക്തമായ ഇടം നൽകുക.